"Food Efficient Food and dRink para el suministro completo" (REFRESH)

https://eu-refresh.org
Es un proyecto de investigación de la UE que toma medidas contra el desperdicio de alimentos. 26 socios de 12 países europeos y China trabajan para lograr el objetivo del proyecto de contribuir al Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos per cápita a nivel de minoristas y consumidores y reducir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro, reducir los costos de gestión de desechos y maximizar el El valor de los residuos de alimentos y materiales de embalaje evitables.

Creando soluciones, utilizando la investigación y la colaboración público-privada.

REFRESH se centra en la reducción del desperdicio evitable y la mejor valorización de los recursos alimentarios. Respaldado por la investigación para comprender mejor los impulsores del desperdicio de alimentos, el proyecto apoya una mejor toma de decisiones por parte de la industria y los consumidores individuales. El proyecto adopta un enfoque innovador y sistémico para frenar el desperdicio de alimentos a través de un "Marco de Acción" holístico. REFRESH se basa en y va más allá de las iniciativas existentes para desarrollar, evaluar y garantizar la difusión de conocimientos y prácticas sociales, tecnológicas y organizativas relacionadas con el desperdicio de alimentos. Esto se basa en una guía para los legisladores y los responsables de la formulación de políticas para ayudar a respaldar una gobernanza eficaz para hacer frente al desperdicio de alimentos.